Bolo de maçã e canela

Ingredientes:
* 150 grs de manteiga
* 250 grs de açúcar
* 250 grs de farinha de trigo
* 4 ovos
* 1 colher de sopa rasa de canela
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 6 à 8 maçãs

Modo de fazer:
Bata-se as gemas com o açúcar, em seguida junte a manteiga derretida. Misture a farinha com a canela e o fermento e junte à mistura anterior. Adicione as claras em neve e as maçãs cortadas em pedaços. Asse em forma untada e polvilhada à 200ºC por 40 minutos ou verifique com o palito.
Desemforme quente e sirva.