Bolo brigadeiro



Hoje é  sábado... dia da bagunça...e dia de .... Bolo brigadeiro!!!!!

Ingredientes:
* 4 ovos
* 2 xícaras de chá de açúcar
* 100 grs de margarina
* 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral
* 7 colheres de sopa de chocolate em pó
* 3 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

* 1/2 litro de leite
* 1 caixa de pudim sabor chocolate
* 3 colheres de sopa de chocolate em pó
* l  lata de leite condensado
* 1 cálice de rum ( opcional )
* 1 colher de sopa de margarina
* chocolate granulado

Modo de fazer:
Bata as claras em neve e reserve.
Bater as gemas com o açúcar e a margarina até que fique um creme claro.
Misture em outro mrecipiente o chocolate em pó com o leite até que fique bem dissolvido e junte ao creme de gemas e margarina e bata bem. Junte a farinha e o fermento, as claras em neve delicadamente e leve ao forno em forma untada e polvilhada.
Para o recheio e a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Espere esfriar.
Abra o bolo ao meio e use metade do recheio, cubra o bolo com o restante e polvilhe bastante chocolate granulado..

0 comentários:

Postar um comentário