Pudim de chocolate

Ingredientes:

Calda:
* 1 xícara de açúcar

Pudim:

* 1 lata de leite condensado
* 1 xícara de chá de chocolate em pó
* 2 vezes a mesma medida da lata de leite integral
* 3 ovos inteiros

Modo de fazer: Calda:
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte 1/2 xícara de chá de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma forma anelada e reserve.
Pudim:
Bata no liquidificador todos os ingredientes até que fique homogêneo. Despeje na forma caramelada. Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria em forno 180ºC por cerca de 1hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve a geladeira para gelar por 6 horas. Deserforme e sirva.