Ingredientes:
* 1 tablete de 15 gramas de fermento para pão
* 1/4 de xícara de chá de água morna
* 1 xícara de chá de parmesão ralado
* 2 colheres de sopa de açúcar
* 1 colher de chá de sal
* 2 colheres de sopa de margarina
* 3 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 ovo
* 3/4 de xícara de água morna
Modo de fazer:
Dissolva o fermento na água morna e reserve.
Misture o queijo, o açúcar, o sal, a margarina. Mexa bem. Junte a água. Junte 2 xícaras de farinha de trigo, mexendo sempre. Adicione o fermento dissolvido e o ovo. Junte o restante da farinha até obter uma massa homogênea. Amasse bem. Coloque em uma tigela coberta e deixe crecer por 1 hora. Abaixe a massa. Forme um pão e coloque em uma forma de bolo inglês untado e enfarinhado. Deixe crescer por mais 40 minutos. Pincele com gema e polvilhe com queijo. Asse em forno 160ºC por aproximadamente 1 hora ou até começar a dourar.
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